油揚げとわかめと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は薄くスライスします。油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら椎茸を入れます。あくをとりながら弱火で3分煮込みます。

3. 3

   火を止めて、乾燥わかめと油揚げを入れて、味噌を溶かし入れます。その後、1分ほど弱火で温めたら完成です。