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ビーツでピンクのポテトサラダ★【電子レンジで簡単】 レシピ・作り方

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chamimetal
ビーツのポテトサラダです(゚ω゚)
お弁当に入れてもアクセントになります♪
ビーツの甘味がポテトサラダにとても合います!
クセもなく美味しく食べられますよ♪

材料(2-3人分)

ビーツ
小1個
じゃがいも
大2個
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ※電子レンジでビーツとジャガイモもを加熱する時、爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
  2. 2
    ビーツを水で濡らしたキッチンペーパーでくるみ、その上からラップで包みます。
    600Wで4分温めます。
    ※ビーツの大きさににより加熱時間を調整して下さい。
    ※熱いので取り出す時に注意
  3. 3
    ジャガイモもビーツと同じように水で濡らしたキッチンペーパーとサランラップで包む。
    600Wで5分加熱する。
    ※とても熱いので取り出す時注意して下さいください!
  4. 4
    粗熱が取れたビーツとじゃがいもの皮を剥く。
    ビーツを刻み、マヨネーズと和えておく。
  5. 5
    ジャガイモを潰しながら、ビーツと混ぜ合わせる。
    塩胡椒を加えて出来上がりです!

おいしくなるコツ

今回はレンジで調理しました! 茹でて調理も可能です♪ビーツを茹でると時間がかかるのでレンジで時短になります(*^▽^*)

きっかけ

ビーツが余ったのでポテトサラダに入れてみました★

公開日:2021/07/27

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ簡単おもてなし料理赤色系のおかずお弁当のおかず全般じゃがいも

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chamimetal つくレポありがとうございます 思い出しながら書いてるレシピもあるので、味を見ながら参考にしていただけると嬉しいです!

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