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あおさと豆腐と油揚げと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とうすけ
あおさはサラダでも、お味噌汁でも、磯の風味が料理を引き立てます。
みんながつくった数
4
件
材料(3人分)
水
400cc
和風だしの素(顆粒)
小さじ1/2杯
玉ねぎ
1/4玉
油揚げ(6cmx6cm)
1枚
木綿豆腐
1/2丁
乾燥あおさ
大さじ3杯
味噌
大さじ2杯
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作り方
1
油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。木綿豆腐は1cmのダイス状にカットします。玉ねぎは薄くスライスします。
2
鍋に水とだしの素を入れて、沸かし、沸騰したら玉ねぎ、豆腐を入れます。
3
3分後に火を止めて、味噌を溶かし入れます。更にあおさと油揚げを入れて、よく混ぜて、弱火で1分煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残り物を使った味噌汁です。
公開日:2021/06/03
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このレシピを作ったユーザ
とうすけ
つくったよレポート(
2
件)
2021/06/12 07:52
簡単に出来て、美味しくいただきました。
よく寝てよく眠る
2021/06/06 13:48
あおさの香りがいいですね♪ おいしくいただきました(*^^*)
うろちょろ
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大豆・豆腐
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