HM（150g）で簡単！ジャムのパウンドケーキ✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量し、オーブンを180℃で予熱しておきます。

2. 2

   ボウルに砂糖、牛乳、卵、サラダ油を入れて、泡立て器でよく混ぜます。
   油は分離しますが分離したままで大丈夫です。

3. 3

   ホットケーキミックスを2〜3回に分けて、手順2のボールに入れ、泡立て器でだまが無くなるまで混ぜます。

4. 4

   手順3にジャムを入れて混ぜ、ジャムがほぐれたら、型に流し込み、型を2〜3回落として、空気を抜きます。

5. 5

   180℃のオーブンで40分焼きます。
   （焼き始めから10分程度で生地に包丁で縦の切れ目を入れ、20分程度でアルミホイルを被せると焼き上がりが綺麗になります。）

6. 6

   焼き上がりったら、上にジャムを塗って完成です。切り分ける時は、しっかり冷めてからの方が崩れにくくなります。