もやしとほうれん草の豚骨ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でして4センチの長さに切る。
   卵は茹でてゆで卵にし、横半分に切る。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、もやしを3分ほど炒め、次にほうれん草を加えさらに1分ほど炒めておく。

3. 3

   生ラーメンはパッケージの表記通りに茹で、豚骨ラーメンスープの素を丼に入れパッケージの表記通りの分量の湯を入れスープを作る。

4. 4

   スープが入った丼に、ラーメンを入れほぐし、炒めた野菜、ネギ、卵、メンマを盛り付け出来上がり。