材料（１人分）
- ごはん
- 180ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4
- ベーコン
- １枚
- にんじん
- 1/3本
- ケチャップ（ケチャップライス用）
- 大さじ２
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- 油（ケチャップライス用）
- 小さじ１
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 小さじ２
- マヨネーズ
- 小さじ１/2
- 砂糖
- 小さじ１
- マーガリン
- 大さじ１
- ケチャップ（はなまるを描くため）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは５ミリ幅に切る。
にんじんはすりおろす。
-
- 2
- フライパンに油を熱し玉ねぎ、ベーコン、にんじんを炒め、玉ねぎがしんなりとしたらケチャップを加えて混ぜ、次にごはん、鶏ガラスープの素を入れ切るように混ぜ、ケチャップをなじませる。
-
- 3
- ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズ、砂糖と混ぜる。
フライパンにマーガリンを溶かし卵液を流し固まるまで加熱する。
-
- 4
- 皿にケチャップライスを盛り付け、焼いた卵をかぶせ、ケチャップではなまるを描いたら出来上がり。
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