ヘルシー卵フィリングレシピ・作り方

Name: ヘルシー卵フィリング
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 卵 ３個; 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎ可) 1/4個; 粗塩(茹でる時) 大さじ1; 鍋に卵がつかるくらいの水(茹でる時) 卵がつかるくらい; 自然塩 小さじ1/2; こしょう 小さじ1; マヨネーズ 50ml

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wezcc0

パンにぴったり、卵サンド用フィリング

材料（3人分）

卵: ３個

紫玉ねぎ(普通の玉ねぎ可): 1/4個

粗塩(茹でる時): 大さじ1

鍋に卵がつかるくらいの水(茹でる時): 卵がつかるくらい

自然塩: 小さじ1/2

こしょう: 小さじ1

マヨネーズ: 50ml

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作り方

1

鍋に塩をいれて水から卵を茹でる。固ゆでにする。
2

卵を茹でている間に玉ねぎをみじん切りにする
3

卵を潰して全ての材料を混ぜ合わせる
4

出来上がり。パンと一緒に食べます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎをいれるのがポイントなので塩加減やマヨネーズはお好みで調節してください

きっかけ

久しぶりに食べたくなり作りました。玉ねぎが入っているので腹持ちが良いです。

公開日：2020/10/30

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このレシピを作ったユーザ

wezcc0 今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。超シンプル料理から手の込んだ料理まで少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。