ラディッシュとかいわれとコーンのレモンマリネサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かいわれ大根
- 1パック
- ラディッシュ
- 6玉
- コーン缶詰
- 1/2缶(60g)
- 穀物酢
- 小さじ1杯
- オリーブオイル
- 小さじ1杯
- レモン汁
- 小さじ1杯
- 粒入りマスタード
- 小さじ1杯
作り方
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- 1
- コーン缶詰は中の汁気をきっておきます。かいわれ大根は根元を切った後、半分にカットします。ラディッシュは薄くスライスします。
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- 2
- ボウルに穀物酢、オリーブオイル、レモン汁、粒入りマスタードを入れて、よく混ぜます。
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- 3
- 更にそのボウルにラディッシュ、かいわれ大根、コーンを入れて、よく混ぜたら完成です。