水餃子の残りで＊スープ餃子 レシピ・作り方

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KUROneco
余った水餃子、餃子のタネ、茹で汁の残りで餃子スープを作りました。優しい味でほっこりします♪
みんながつくった数 2件

材料（２〜３人分）

水餃子
４〜５個
余った餃子のタネ
100g(残った分量)
タマネギ
1/4個
ニンジン
1/4本
卵
１個
水餃子の茹で汁
２カップ程度
鶏ガラスープの素
小さじ１
白だし
大さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    鍋にゆで汁を入れ火にかけ、鶏がらスープの素を加えます
  2. 2
    沸騰したら余った餃子のタネをスプーンなどで落とし入れます
  3. 3
    水餃子、くし切りの玉ねぎ、千切りのニンジンを加えます。アクが出れば取り除きます
  4. 4
    具材に火が通ったら白だしと塩で味を整え、溶き卵を流し入れます。卵がふんわりしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・野菜は家にあるものでOK ・余った餃子のタレがあれば少量入れても◎ ・ピリ辛にしたい場合はラー油をひとたらし(柚子胡椒でも◎)

きっかけ

水餃子の残りで

公開日：2020/09/24
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関連情報

カテゴリ
スープ餃子その他のスープ中華スープ・鶏ガラスープの素その他の中華スープ水餃子

このレシピを作ったユーザ

KUROneco トマト農家、兼野菜ソムリエプロ 手間をかけず、簡単で美味しい！と思えるレシピを目指して日々試行錯誤中

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/29 21:59
余ったもので作りました。美味しかったです。
即日承認！はなこっち
レポートありがとうございます！美味しく作っていただき大変嬉しいです♪(*'▽'*)

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