白ネギが入った卵焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、酒、塩、顆粒だし、みじん切りにした白ネギを入れて混ぜます。

2. 2

   熱した卵焼き用フライパンに油を薄くひき、ボウルの材料を1/3入れます。

3. 3

   卵が半熟になったら、折り曲げながら、手前に寄せます。

4. 4

   卵が半熟になったら、フライパンの手前に寄せ、卵を少し持ち上げて、サラダ油を薄くひいて、ボウルの材料を1/3入れます。

5. 5

   卵を少し持ち上げて、薄くサラダ油をひき、ボウルの残りを入れて、半熟になったら、折り曲げながら手前に寄せて完成です。