材料（2人分）
- 牛乳
- 500cc
- スティック寒天
- 4㌘
- 蜂蜜
- 大さじ2
- プラム（太陽)
- 2こ
作り方
-
- 1
- 小鍋で
牛乳とスティック寒天を
温めます
沸騰したら
中火で2分間温めてください
最後に蜂蜜を入れて
混ぜ合わせ
余熱を取ります
-
- 2
- 少し冷めたら
保存容器に入れます
次に
プラムの種を取り
12等分にくし切りして
ミルク寒天の中に入れて
冷蔵庫で3時間以上
冷やしてください
おいしくなるコツ
寒天は冷めすぎると固まってしまうので
少し温かさが残るくらいで
プラムを入れると
赤く色鮮やかで
美味しそうにできます
きっかけ
いろんな寒天を作ってみたくて
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蜂蜜ミルク寒天に入れました