無水鍋で大学芋☆簡単☆繊維たっぷりさつま芋おやつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は一口大にカットして、無水鍋に入れる。

2. 2

   砂糖とサラダ油を加えて蓋をして中火で加熱する。

3. 3

   4分、たったら、蓋を開けて中をかき混ぜる。蓋をして、4分、中火で加熱する。

4. 4

   さつま芋が鍋底にくっついているようなら、無理に混ぜないで、蓋をして2〜３分加熱する。

5. 5

   蓋を開けて、中身をかき混ぜる。さつま芋が柔らかくなるまで繰り返す。

6. 6

   さつま芋に火が通ったら火を止めて、ゴマをパラパラとかけて完成です。