作り方
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- 1
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- じゃがいもは薄くスライスし、水にさらす。
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- 2
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- 玉ねぎは粗みじん切りにする。
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- 3
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- シリコンスチーマーに水をきった1と2を入れ、塩を振りかけてから、電子レンジ600wで3分加熱する。じゃがいもが固かったら、さらに1分加熱する。
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- 4
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- 3が熱いうちにフォークなどでつぶし、☆を加えてよく混ぜる。
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- 5
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- 器にうつし、枝豆をトッピングして完成。
おいしくなるコツ
じゃがいもの加熱時間はつぶしやすい固さになるまで、様子を見ながら加熱時間を追加して下さい。
きっかけ
作り置きに
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