残ったミネストローネ救済レシピ！食べるスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 残ったミネストローネ
- カップ１杯
- 卵
- 1個
- ピザ用とろけるチーズ
- ２つまみ
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 具沢山になってしまったミネストローネを温め直す。
-
- 2
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- 卵、とろけるチーズを乗せドライパセリを振る。
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- 3
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- 軽くラップをし、500wで約５０秒加熱する。卵にうっすら幕が張り、チーズがとろけたら完成！
おいしくなるコツ
チーズはたっぷりとかけた方が美味しい。卵、チーズを少しずつスープの具に絡めながら味の変化を楽しんで♬
きっかけ
具ばかり残ってしまったのでアレンジ。