ホワイトデーに♡子供と一緒に作るスノーボール♡ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 薄力粉
- 120g
- アーモンドプードル
- 40g
- 無塩バター
- 80g
- 砂糖
- 40g
- 粉砂糖(まぶす用)
- 適量
作り方
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- 1
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- バターを600Wで30秒加熱し溶かす。ボールにバターと砂糖を入れ、クリームっぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
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- 2
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- ビニール袋に薄力粉とアーモンドプードルを入れ、シャカシャカおもいっきりシェイクする。(ふるいにかけなくてもしっかり混ざります。
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- 3
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- オーブンを170℃予熱スタート。①に薄力粉とアーモンドプードルを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
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- 4
- ゴムベラでひとまとめにしたら、手でちぎり、直径2センチくらいに丸める。この時、崩れやすいのでギュッと握って両手で挟んでクルクルすると、生地が上手くまとまります。
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- 5
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- 鉄板にクッキングシートを敷き、丸めた生地を並べ、170℃のオーブンで13〜15分くらい焼く。
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- 6
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- うっすら焼き色がついたらOKです。少し温かいかな、というくらいまで冷まし、粉砂糖を入れたビニール袋の中で優しくシャカシャカふって完成!砂糖が溶けてしまう時は時間をおいてもう一度。
おいしくなるコツ
生地は切るように混ぜ、丸める時は同じ大きさに揃える。温かいうちはもろくて崩れやすいので優しく扱って下さい。
きっかけ
子供のホワイトデー用に一緒に作れるクッキーにしたくて。