納豆嫌いのためのカレー納豆チャーハン レシピ・作り方

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あきたろ
納豆が苦手な人にこそおススメ!臭みを抑えることにこだわって作りました。カレーペーストを使って味付けもかんたん!
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

冷凍エビ
50gくらい
冷凍コーン
30gくらい
ウィンナー
4〜5本
バター
80gくらい
ごはん
お茶碗2〜3杯
小さじ1〜2
カレーペースト
大さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1
納豆
1パック

作り方

  1. 1
    ウィンナーは小さく切り、エビ、コーンと一緒に常温においておく。あまり長時間おくと水が出すぎるので3〜5分くらい。
    納豆はザルにあけて水洗いし、ネバネバをとる
  2. 2
    バターをフライパンに熱し、納豆以外のの具をサッと炒めて塩で味付けする。
  3. 3
    ごはんを入れて全体に油が馴染んだらカレーペーストを入れてムラなく混ぜながら炒める。
  4. 4
    フライパンの真ん中にマヨネーズを入れ、そこに1の納豆を入れて手早く和える。
  5. 5
    納豆にマヨネーズが馴染み、意図が少し切れてきたらご飯と混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

納豆を洗い、マヨネーズとカレー味で臭みを和らげました!子どもにも、人気です。

きっかけ

家族の中で私だけが納豆嫌いなので、なんとか食べられるように挑戦しています。

公開日:2019/02/04

関連情報

カテゴリ
納豆幼児食(3歳頃~6歳頃)

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