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納豆嫌いのためのカレー納豆チャーハン レシピ・作り方
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あきたろ
納豆が苦手な人にこそおススメ!臭みを抑えることにこだわって作りました。カレーペーストを使って味付けもかんたん!
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
冷凍エビ
50gくらい
冷凍コーン
30gくらい
ウィンナー
4〜5本
バター
80gくらい
ごはん
お茶碗2〜3杯
塩
小さじ1〜2
カレーペースト
大さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1
納豆
1パック
作り方
1
ウィンナーは小さく切り、エビ、コーンと一緒に常温においておく。あまり長時間おくと水が出すぎるので3〜5分くらい。
納豆はザルにあけて水洗いし、ネバネバをとる
2
バターをフライパンに熱し、納豆以外のの具をサッと炒めて塩で味付けする。
3
ごはんを入れて全体に油が馴染んだらカレーペーストを入れてムラなく混ぜながら炒める。
4
フライパンの真ん中にマヨネーズを入れ、そこに1の納豆を入れて手早く和える。
5
納豆にマヨネーズが馴染み、意図が少し切れてきたらご飯と混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
納豆を洗い、マヨネーズとカレー味で臭みを和らげました!子どもにも、人気です。
きっかけ
家族の中で私だけが納豆嫌いなので、なんとか食べられるように挑戦しています。
公開日:2019/02/04
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幼児食(3歳頃~6歳頃)
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あきたろ
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