鶏肉と野菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、筋や骨を取り、数箇所に切れ目
   を入れる。

2. 2

   メークインは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ぶなしめじは、大きめに裂く。

4. 4

   人参は、皮をむき、輪切りにする。

5. 5

   玉ねぎは、皮をむき、1ｃｍ幅に切る。

6. 6

   圧力鍋に水、鶏がらスープの素を入れて溶かす。

7. 7

   鶏もも肉、ぶなしめじ
   、人参、玉ねぎを入れて火にかける。

8. 8

   圧が上がったら、弱火で4分加熱し、火を止める。

9. 9

   メークインは、耐熱皿に並べ、ラップをして
   2分位加熱する。
   （柔らかくなるまで）

10. 10

    圧が下がったら蓋を開けメークインを入れる
    。