ぱぱっとできる！金時豆の煮豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った豆を一晩水に浸す。
   水は捨てる。

2. 2

   圧力鍋に、豆とひたひたより少し多めの水を入れ、5分加圧。
   圧が抜けたら水を捨てる。

3. 3

   新たにひたひたの水・砂糖・しょう油を入れ、再び5分加圧。

4. 4

   圧が抜けたら、甘味を確認して、薄いようなら砂糖を足して少し煮詰める。