塩ボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に出して柔らかくなっているバターに塩を加え、ホイッパーでよくすり混ぜる。

2. 2

   甜菜糖を①に加えよくすり混ぜる。卵黄も加え、よくすり混ぜる。

3. 3

   合わせてふるっておいたアーモンドパウダー、薄力粉、米粉を②に加え、ゴムベラで切るようによく混ぜる。

4. 4

   スプーンで生地を１口大にすくって、手のひらでころがしてまるめ、シートをしいた天板に並べる。

5. 5

   予熱しておいた１７０度のオーブンで２０～２５分焼く。