新玉ねぎとトマトサラダ(塩レモンペースト入り) レシピ・作り方
作り方
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- 塩レモンをあらかじめフードプロセッサーかジューサーでペースト状にしたものを使います。塩レモンペーストと市販の和風ドレッシングは、合わせてよく混ぜておく。
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- 2
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- トマトは湯むきして、ヘタを取る。新玉ねぎは気になるようならば上の固いところは切っておく。
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- 3
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- 玉ねぎは薄くスライスします。
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- 4
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- トマトは小さくカット。
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- 5
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- メイソンジャーに和風ドレッシング&塩レモンペーストを最初に入れる。
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- 6
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- 5の上に、新玉ねぎ、トマトの順で瓶に入れて、しっかり蓋を閉める。
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- 7
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- 食べるときは、瓶をさかさまにして、ドレッシングが下まで下がったら、OK.
元に戻して蓋を開けてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
よくかき混ぜて食べると良いと思います
きっかけ
新玉ねぎを使ったメイソンジャーサラダを考えていたけれど、これが一番シンプルで美味しかった。
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