ポリフェノールたっぷり☆ブドウジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   一粒ずつばらします。
   そうっと水で軽く
   洗います。

3. 3

   鍋に２を入れ
   ザラ糖と水を入れて
   煮ます。

4. 4

   蓋をして煮ます。

5. 5

   アクを取ります。
   それと同時に種を
   取り除きます。

6. 6

   様子を見ながら
   少し水気残る位
   煮ます。

7. 7

   裏ごしします。

8. 8

   裏ごししたら
   鍋に入れ
   味を見て
   ザラ糖を少しずつ加え
   混ぜ好みの味に調整して煮詰めます。
   さましてポッカレモンを加えます。

9. 9

   タッパーに入れて
   冷蔵庫に保存して
   出来上がりです。