【お手伝いレシピ】きのこたっぷり簡単パンでキッシュ レシピ・作り方

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パンを土台に簡単に作れるキッシュ風です。朝食や子どものおやつにピッタリ!

材料(3人分人分)

ロールパン
6個
しめじ
50g
エリンギ
50g
まいたけ
50g
ベーコン
20g
塩こしょう
少々
1個
牛乳
80cc
ピザ用チーズ
20g
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ロールパンの上をカットし、【お手伝いポイント】中身をくりぬきます。
  2. 2
    【お手伝いポイント】きのこをほぐします。
    ※オーブンの予熱を入れます。
  3. 3
    ベーコンをカットし、ほぐしたきのこと塩コショウで炒めます。炒めている間に【お手伝いポイント】卵をボールに割りほぐし、牛乳、チーズを混ぜ合わせ、炒めたきのこ類も卵液と合わせます。
  4. 4
    【お手伝いポイント】3をくりぬいた1に入れます。
  5. 5
    天板に並べ、180℃のオーブンで約15分焼きます。パンがこんがりすれば、取り出してパセリをかけて完成です。

きっかけ

親子でクッキングするために考えました。

公開日:2013/09/26

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