材料(二人前人分)
- ズッキーニ
- 一本
- とろけるチーズ
- 一枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 適量
- 粉末バジル
- 適量
- 飾りにトマト
- 半玉
作り方
-
- 1
- ズッキーニを二センチ幅くらいの輪切りにします。
トマトはざく切りにしておきます。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを敷いていきます。
両面に焦げ目が付いたら
とろけるチーズをちぎり入れ
蓋をして溶けるのを待ちます。
-
- 3
- チーズが溶けたらお皿に円形状に盛り、
塩コショウ、バジルを振ります。
真ん中にトマトを飾って出来上がりです。
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