簡単♪バナナマフィン★バター不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵ときび砂糖をボールに入れ、泡立て器でよくすり混ぜる。

2. 2

   1に胡麻油を加え、よく混ぜる。

3. 3

   2に牛乳を加え、よく混ぜる。

4. 4

   3にバナナを折って加え、泡立て器でつぶしながら、よく混ぜる。
   （かためのバナナだったらあらかじめフォークの背などでつぶしておくと楽です。）

5. 5

   4に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。粉がほとんどみえなくなったら止める。混ぜすぎないように注意。

6. 6

   マフィンカップに紙カップを敷き、カップの2/3程度まで生地を入れる。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

8. 8

   焼きたてがさくさくふわふわで美味しいです。冷めたマフィンは10〜20秒レンジでチンしてから、オーブントースターで軽く焼くと、焼きたての味が復活します♪

9. 9

   アップルシナモンマフィン
   レシピID：1540005722