即席ミニおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんに軽く塩をまぶしたら、しゃもじの先やすりこぎなどで、少しつくようにしてまとめやすいように粘りをだす。

2. 2

   ご飯を卓球ボールよりちょっと小さいくらいにまとめたら、こし餡を周りに塗りつけます。

3. 3

   右手の中指と人差し指の上にご飯の玉を乗せて、左手は中指と親指で輪を作って、ご飯のまわりを撫でるようにすると餡を付けやすかったです。

4. 4

   お皿に並べて出来上がり。