赤皮かぼちゃたっぷりのヘルシークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは蒸して柔らかくし、ピュレ状にする。

2. 2

   １に砂糖、塩、油、スパイスを加え混ぜ、薄力粉を入れ、切るように混ぜ、１まとめにする。

3. 3

   ビニール袋に入れ厚さ6m位に伸ばし、カットしやすい硬さになるよう冷凍庫に30分位入れる。

4. 4

   ３を冷凍庫から取り出し、適当な大きさにカットし、フォークでピケして160℃に温めたオーブンで30分焼く。