アントシアニンたっぷりブルーベリージャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にブルーベリーを入れ、砂糖をふりかけ、１時間位置いて、水分を出す。

2. 2

   弱火にかけブルーベリーから水分がよく出たら、中火～強火で、煮詰める。
   とろみがついたらレモン汁加え、一煮立ちし、火を止める。

3. 3

   瓶に入れ、冷蔵保存する。