超簡単3ステップ♪「クタッとしないフライドポテト」 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ジャガイモ
- 1～2個
- 塩もしくはクレイジーソルト
- 適量
- ケチャップ、マスタード
- お好みで
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮を剥いて、
好きな形でカット
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- 2
- 沸騰したお湯で、ジャガイモを茹でます（5分～）
水気を取っておきます。
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- 3
- 冷たい油にジャガイモを投入。
中火でコンガリ揚げ色が付くまで揚げたら油をきり、
仕上げに塩等をまぶして完成♪
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- 4
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- 塩とケチャップ
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- 5
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- クレイジーソルト
おいしくなるコツ
二度揚げとか色々試したけど、コレが一番！
ちょっとひと手間増えるけど．．．
きっかけ
色々調べて、やってみた結果！
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油切りををしてチョット時間が経つと
クタッとなってしまう。
時間が経ってもクタッとしない方法を
調べてべストがこの作り方！