材料（４人分）
- 紫芋
- 少々
- 紅あづま
- 少々
- 薄力粉
- ３００ｇ
- ベーキングパウダー
- 少々
- 黒糖
- お好み20～30ｇ
- 牛乳
- 160ｃｃ
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- ２色の芋を７～８ミリ角程度のサイコロ状にcutします。
-
- 2
- 芋以外の材料をよく混ぜます。その後、１、の芋の半分を混ぜます。
-
- 3
- 蒸し器にお湯をセットし、クッキングペーパーを敷いて、生地を流し込みます。
-
- 4
- 蓋をして中火で５～７分くらいで一度蓋をあけ、残りの芋を散らします。
また蓋をし、蒸します。
-
- 5
- １０～１５分竹串につかなくなったら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
大きく作って、あとで切り分けてもよし！この場合、蒸すのに少し時間がかかります。
きっかけ
お芋がいっぱいあったので。<br />
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