菜の花のマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を加え、ダマができないようにトロミが付くまで混ぜ合わせてホワイトソースを作る。

2. 2

   菜の花はお好みの大きさに切り、さっとゆでる。

3. 3

   たっぷりの熱湯に塩を入れ、マカロニをゆでる。

4. 4

   ホワイトソース、菜の花、マカロニを混ぜ合わせ、耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ、パン粉をかける。

5. 5

   250℃に予熱したオーブンで10分焼いて完成です。