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手作りサプリ!黒酢大豆 レシピ・作り方

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美容と健康に良い黒酢を飲む以外の方法で毎日自然に採るために作ってみました。
1日3粒、箸休めとして頂いています。

材料(4人分)

乾燥大豆
100g
黒酢
適量
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作り方

  1. 1
    フライパンに大豆を入れ割れ目が出来るまで中火で炒る。
    ※写真参照
  2. 2
    保存容器に黒酢と炒った大豆を入れる。
    黒酢は大豆が全部漬かる程度まで様子を見ながら継ぎ足す。

おいしくなるコツ

黒酢大豆を全部食べきったらレシピ手順1の要領で豆を炒って残った黒酢に入れていくといいです。 回を重ねるごとにまろやかな味になっていきます。 保存はフタ付きの容器で冷蔵庫へ。

きっかけ

美容と健康に良い黒酢を飲む以外の方法で毎日自然に採るために作ってみました。 1日3粒、箸休めとして頂いています。

公開日:2010/11/29

関連情報

カテゴリ
その他の食材
関連キーワード
大豆2011 黒酢 健康 美容
料理名
黒酢大豆

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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