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米粉クッキー レシピ・作り方

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サ苗
サクサクとした美味しいクッキーです。

材料(25枚人分)

薄力粉
50g
米粉
50g
きび砂糖
20g
ひとつまみ
豆乳
大さじ2
米油
40g
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作り方

  1. 1
    ボウルに薄力粉、米粉、砂糖、塩を入れ混ぜます。
  2. 2
    米油、豆乳を入れ、手で混ぜて一つの塊にします。
  3. 3
    5mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で生地を抜きます。
  4. 4
    180℃のオーブンで12分焼きます。

きっかけ

甘さ控え目のサクサククッキーを作りたかったからです。

公開日:2023/04/06

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カテゴリ
その他のクッキー

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サ苗 ズボラなため、できるだけ簡単に楽して作れるものを紹介したいと思います。 電子レンジは使いません。

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