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米粉クッキー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
サ苗
サクサクとした美味しいクッキーです。
材料(25枚人分)
薄力粉
50g
米粉
50g
きび砂糖
20g
塩
ひとつまみ
豆乳
大さじ2
米油
40g
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作り方
1
ボウルに薄力粉、米粉、砂糖、塩を入れ混ぜます。
2
米油、豆乳を入れ、手で混ぜて一つの塊にします。
3
5mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で生地を抜きます。
4
180℃のオーブンで12分焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
甘さ控え目のサクサククッキーを作りたかったからです。
公開日:2023/04/06
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サ苗
ズボラなため、できるだけ簡単に楽して作れるものを紹介したいと思います。 電子レンジは使いません。
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