オートミール入りプルーンくるみパンレシピ・作り方

Name: オートミール入りプルーンくるみパン
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 水 200グラム; オートミール 50グラム; 強力粉 250グラム; 黒糖 20 グラム; スキムミルク 6グラム; 塩 5グラム; ドライイースト 3グラム; 無塩バター 15グラム; くるみ 30グラム; プルーン 30グラム

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1時間以上
300円前後

あさゴＰＡＮ

オートミール第二弾、なかなか消費されないプルーンを使って、ホームベーカリーで焼き上げました。

材料（3人分）

水: 200グラム

オートミール: 50グラム

強力粉: 250グラム

黒糖: 20 グラム

スキムミルク: 6グラム

塩: 5グラム

ドライイースト: 3グラム

無塩バター: 15グラム

くるみ: 30グラム

プルーン: 30グラム

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作り方

1

水、オートミールを入れ、その後はくるみとプルーン以外をホームベーカリーにいれていきます。
2

粉類を入れたら、ホームベーカリーをスタートさせる。
3

発酵後にくるみとプルーンを追加して、あとはホームベーカリーにお任せして、焼き上げてもらいます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を入れたあとにオートミールをいれると、オートミールがふやけてやわらかくなります。出来上りのつぶつぶ感がなくなります。

きっかけ

プルーンを大量購入しましたが、なかなか減らず、パンにしてみました。オートミール、黒糖、くるみ、プルーンを混ぜて、手軽に栄養が摂れる朝ごパンを作ってみました。

公開日：2022/02/17

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このレシピを作ったユーザ

あさゴＰＡＮてごねパンを2年位習っていた時期がありますが、最近はホームベーカリーでパン作りが趣味になりました。ホームベーカリーは年期の入った「象印ホームベーカリー BB-SS10 パンくらぶ」ご愛用戴いた方から一年前に譲り受け、2022年から毎週作っています。せっかくなので私の覚書として、作ったパンを載せていきます。どうぞよろしくお願いいたします。