材料（2人分）
- 焼きそば
- １人前
- ご飯
- 150〜180g
- 人参
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚ひき肉
- 100〜120g
- 焼きそばソースの素
- １人前
- 溶き卵
- 1個
作り方
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- 1
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- 人参、玉ねぎを食べやすいサイズに切る
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- 2
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- 焼きそばは600Wのレンジで1分あたため、16等分に切っておく
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- 3
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- 中火で熱したフライパンにひき肉を入れて1分炒める
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- 4
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- 人参、玉ねぎを入れて1分半炒める
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- 5
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- 2の焼きそばを入れて、全体がほぐれるまで炒める
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- 6
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- 一旦火を止め、真ん中を丸く開け、ご飯を入れる
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- 7
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- 溶き卵をご飯の上にかけ、中火で全体に混ぜる
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- 8
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- 焼きそばに付いているソースの素をかけ、全体に混ぜ皿に盛って完成
きっかけ
焼きそばが好きな子どもたちなので、そばめしを作ってみました。