チョコレートケーキ(キャラメルソースがけ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白にわける。

2. 2

   チョコレートを電子レンジで柔らかくし、卵黄を3回に分けて混ぜる。

3. 3

   卵白をつのが立つまで混ぜ、2のチョコレートに3回に分けて混ぜる。この時、卵白の白さがなくなるように、さっくりと混ぜる。

4. 4

   180℃で15分焼く。竹串で中央にさし、生地が付いてこなければ、出来上がりです。お好みで、トッピングをする。