バターなし！米粉レモンティークッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココナッツオイルが固まっている場合は、温めて液状にする。

2. 2

   ボウルに溶かしたココナッツオイルと砂糖を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   米粉、アーモンドプードル、紅茶の葉を追加し、ヘラで切るように混ぜる。
   ある程度混ざったらレモン汁も入れ、また混ぜる。

4. 4

   ある程度塊になったら、ラップの上に生地を出してひとまとめにし、棒状にする。

5. 5

   冷蔵庫で30分ほど冷やす。

6. 6

   生地を冷蔵庫から取り出し、5mm幅に切る。

7. 7

   180度に予熱しておいたオーブンで16分焼く。

8. 8

   焼けたらクーラーに移して冷ませば完成！