赤かぶのりんご酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤かぶに塩をふり１０分ほど置いておき水気をしぼる。
   この時点で食べたときにおいしく感じる塩分濃度にしておく。

2. 2

   ジップロックや保存容器に赤かぶ、リンゴ酢、はちみつ、お好みでディルやローリエなどの香草を漬け込みます。

3. 3

   漬け込んで３０分くらいできれいなピンク色になって食べられます。約1週間程度で食べきります。