椎茸とキャベツの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを一口大に切り、椎茸をみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにキャノーラ油大さじ1/2杯と①を入れて中火で炒めます。

3. 3

   よく炒まったらボールに入れて、卵を割り入れて、顆粒鶏がらスープの素と塩胡椒と醤油を入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   キャノーラ油大さじ1/2杯と③を流し入れて広げて中火で焼きます。

5. 5

   こんがりと焦げ目が付いてきたら弱火にして、クルクルと巻いて蓋をして3分くらい蒸し焼きにします。

6. 6

   中までよく焼けたら完成。