材料(5人分)
- もやし
- 1袋
- にんじん
- 1本
- 塩こしょう
- 4〜8ふり
- サラダ油
- 少量
作り方
-
- 1
- にんじんの皮をむき、もやしの長さくらいの線切りにする。
-
- 2
- にんじんを耐熱皿に入れ、ラップをして600w、2分かける。
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- 3
- フライパンにサラダ油をひき、にんじん、もやしを炒める。
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- 4
- もやしがしんなりしたら、塩こしょうを4〜8ふりほどかけ(お好みの味になるまで)、完成。
おいしくなるコツ
もやしはシャキシャキがいい方は早めに炒めるのを終えてください。
きっかけ
夜ご飯の副菜として作りました。
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副菜にどうぞ。