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人参と玉ねぎとじゃがいもと分葱の味噌汁 レシピ・作り方

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ドーナツ
簡単に作れます。

材料(4人分)

じゃがいも
3個
人参
1本
玉ねぎ
1/2個
分葱
2本
水(レンジ用)
小さじ1杯
800cc
だし
小さじ2杯
味噌
大さじ3杯
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参を細切り、玉ねぎを薄切り、分葱を小口切りにします。
  2. 2
    耐熱容器に①と小さじ1杯の水を入れて、ラップをかけて楊枝で数カ所穴を開けてレンジで6分加熱します。
  3. 3
    鍋に水を入れて中火にかけます。
  4. 4
    沸騰したら弱火にして、だしと②と分葱を入れて2分くらい煮ます。
  5. 5
    火を止めてから味噌を溶かしながら入れて完成。

おいしくなるコツ

根菜ををレンジ加熱すると簡単に作れます。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2020/08/29

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カテゴリ
じゃがいもの味噌汁

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