お好みのジュースで簡単グミ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 約3㎝のグミ10~15コ分
- ゼラチンリーフ 15g
- 【A】お好みのジュース 100ml
- 【A】レモン汁(お好みで使用) 小さじ1
- 砂糖※お好みで調整してください。 20~30g
このレシピに使われている商品
ゼラチンリーフ
作り方
- 1 【はじめに】ゼラチンリーフはたっぷりの冷水で約1~2分ふやかしておきます。
- 2 【はじめに】シリコーン型に薄くサラダ油(分量外)を塗っておきます。
-
3
耐熱容器に【A】を入れて、500wの電子レンジで約1分30秒加熱して溶かします。
※ラップ材はしません。途中、沸騰してきたらすぐに加熱を止めます。
※鍋で温めても大丈夫です。 - 4 砂糖とふやかしたゼラチンを水気をしっかりと絞って③に入れて溶かします。
- 5 シリコーンの型にスプーンで流し入れます。
-
6
粗熱がとれたら、冷蔵庫で約30分以上冷やし固めます。
※型がない場合は、小さめの容器(バット等)に、1cmの厚さになるように流し固めてから、カットしたりクッキーの抜き型で抜きます。
きっかけ
シリコーン型がない場合は、クッキー型などで抜いても作れます。 ※パイナップルやキウイなどの果汁では固まらない場合があります。 ※食べるときはのどに詰まらせないようにご注意ください。
おいしくなるコツ
●粉ゼラチンでも作れます。
- レシピID:1530014940
- 公開日:2020/05/07
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関連情報
- 料理名
- グミ
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