子供の日に！鯉のぼりのフルーツパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜パイ生地〜
   薄力粉のダマを混ぜて潰す。

2. 2

   バターを溶かさないように混ぜる。

3. 3

   冷水を足す。ぱさぱさで大丈夫です。

4. 4

   四角くまととめてラップに包む。冷蔵庫で30分寝かす。

5. 5

   ラップから取り出す。

6. 6

   約５㎜程の厚さに伸ばす。

7. 7

   両端をたたみ、1/3の大きさにする。6と7を４回繰り返す。

8. 8

   保存は冷凍庫。使う30分前に解凍する。

9. 9

   パイナップルリングを6等分に切る。

10. 10

    キウイは縦半分に切り、厚さ5mmほどに切る。缶詰みかんは汁を切る。

11. 11

    大きい鯉のぼりは5cmX12cm
    赤ちゃん鯉のぼりは5cmX 9cmにパイ生地を切る。

12. 12

    フォークで穴を数カ所開ける。200c°で20分オーブンで焼き、冷ます。

13. 13

    クリームで目の形に絞る。

14. 14

    チョコレートを目に置く。フルーツで尾びれを作る。フルーツ、クリームの順に並べていく。

15. 15

    いろいろなフルーツで作ってください。クリームをたっぷりのせると美味しいです。

16. 16

    〜クリームの作り方〜
    生クリームと砂糖をミキサーでメレンゲ状になるまで混ぜる。