えのきと大根と大根の葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を細切り、大根の葉をみじん切り、えのきを2センチ幅に切ります。

2. 2

   鍋に水と①を入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら弱火にして、だしを入れて15分くらい煮ます。

4. 4

   火を止めて味噌を溶かしながら入れたら完成。