キャベツの芯とニンジンの皮のきんぴらレシピ・作り方

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約10分
100円以下

あめふくろう

キャベツの芯は捨てないできんぴらにします

材料（4人分）

キャベツの芯: 1個分

ニンジンの皮: ニンジン半分ぶん

めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ1/2

かつおぶし: お好み

水: 適量

ごま油: 適量

作り方

1

キャベツの芯、ニンジンの皮を千切りにする
2

ごま油をフライパンで温めてキャベツ、ニンジンを炒める
3

めんつゆ、水を加えて水分を飛ばしながら炒める
4

お好みで鰹節を絡めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かつお節のかわりに白ごまを加えても美味しいです。

きっかけ

キャベツの芯がもったいないのできんぴらにしました。

公開日：2020/02/24

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カテゴリ: お弁当キャベツキャベツかつお節（鰹節）100円以下の節約料理

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あめふくろう冷凍野菜、めんつゆが多く登場しますパパッと作れて、おかずにもお酒のおつまみにもなるレシピが多めです

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