ホットプレートでチーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チーズフォンデュ用の鍋に、にんにくの切り口を擦り付ける。チーズと片栗粉を入れて、片栗粉を全体にまぶすように混ぜ合わせたら火にかける。

2. 2

   チーズが溶けてきたら白ワインと牛乳を加える。ヘラでゆっくり混ぜならがなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れてレンジで2分加熱する。

4. 4

   フランスパンは一口大に切る。

5. 5

   ホットプレートを180℃にして、②のチーズが入った鍋をのせる。周りにブロッコリーとフランスパンを入れて焼きながら、チーズにつけて食べて下さい。