ひじきとベーコンの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ひじきは、ボウルに入れ、分量外の水を入れ10分程浸して戻す

2. 2

   芽ひじきが戻ったら水分を絞る

3. 3

   ベーコンは、5ミリ幅に切る

4. 4

   卵は、空のボウルに割り入れ、塩、胡椒、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる

5. 5

   フライパンにバターを熱し、ベーコンを入れて炒め、ひじきを加えて炒め合わせる

6. 6

   卵液を加えて、軽く混ぜ合わせ、平らに均したら、蓋をし蒸し焼きにする

7. 7

   蓋を取り、卵がふんわりしていたら完成です