チョコラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンを7〜8㍉幅で15枚使用します。

2. 2

   鍋に牛乳を入れて、80℃まで温める。刻んだチョコレートを入れて溶かす。

3. 3

   バットにフランスパンを並べて、②を上からかける。全体に染み込ませるために、裏返したりして下さい。

4. 4

   オーブンを160℃に温めて、15分焼く。ひっくり返して裏側も15分焼く。

5. 5

   冷ましたら、パリッとした食感になります。