ほんのりカレー風味なロースカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは赤みと脂身の間にある筋に切り込みを入れて、包丁の腹で肉を少したたきます。

2. 2

   塩胡椒をします。小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせてまぶします。

3. 3

   溶いた卵につけます。

4. 4

   パン粉を全体的にまぶします。

5. 5

   フライパンに油を入れて、豚ロースを揚げ焼きにします。両面きつね色になってパチパチと中まで火が通ったら出来上がり。