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くるみ入り黒胡麻きなこアイスクリーム レシピ・作り方
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liqueur
くるみの食感をアクセントにした和風味のアイスクリームです。
材料(2~3人分)
黒すり胡麻
30g
きなこ
20g
くるみ
10粒
生クリーム
100ml
卵黄
1個分
豆乳
80ml
黒糖
40g
作り方
1
溶き解した卵黄、粗みじん切りにしたくるみ、残りの材料全てを合わせます。
2
アイスクリームメーカーで規定時間撹拌させます。
3
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
くるみは、軽く炒って香りを出しても美味しいと思います。
きっかけ
和菓子の材料を使った和風味のアイスクリームを作りました。
公開日:2018/05/09
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関連情報
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アイスクリーム
きなこ
料理名
くるみ入り黒胡麻きなこアイスクリーム
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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