卵の中華粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いしてぬめりを取ったご飯と水、鶏がらスープの素を鍋に入れ、10分ほど弱火で煮ます。

2. 2

   ご飯がふっくらしてきたら溶き卵を少しずつ加え、卵に火が通ったら火からおろします。

3. 3

   塩で味を調えます。
   器に入れてから、ごま油を少し垂らします。